Gastronomía

Península

Andrés

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Isidora

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Punta 33

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La Brava

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La Mansa

1900 Bar & Salad

Andrés

Baby Gouda

Barradas

Chiche Cherro

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Lo de Ruben

Manjares (Conrad)

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Medio y Medio

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Manantiales

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O´Farrell

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La Barra

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El Franchute

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José Ignacio

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El Franchute

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JOSÉ IGNACIO - TURISMO EN PUNTA DEL ESTE

José Ignacio es un pequeño balneario y localidad ubicado en el departamento de Maldonado, Uruguay, 20 minutos al norte de la concurrida Punta del Este, en las coordenadas 34°48′″S 54°38′″O. El nombre oficial del poblado es Faro de José Ignacio.

 

Descripción

A 40 kilómetros de Punta del Este, en el kilómetro 182 de la Ruta Nº 10, por el camino E. Sainz Martínez, el viajero se encuentra con un paradisíaco y privilegiado rincón de la costa atlántica uruguaya: el balneario de José Ignacio.

Se trata de una pequeña península que se interna en el mar a través de sus dos kilómetros de largo y 800 metros de ancho. A un lado, mirando al Oeste, está la Playa Mansa, con sus pequeños barcos pesqueros y sus mágicos atardeceres. Al otro lado, admirando el Este, la Playa Brava, ancha y de imponentes olas.

José Ignacio debe su nombre a un poblador del lugar que habitó la zona en la época de la conquista española. El Faro, símbolo del lugar, lleva el mismo nombre, y fue construido en 1877 en el extremo más saliente y rocoso de la península. Su altura focal es de 32.5 metros, su alcance geográfico de 16.5 millas, y su alcance lumínico de 9 millas.

En general es un escenario donde la naturaleza ha hecho prevalecer su abrumador encanto. Un pueblo seductor y delicado, perfecto para disfrutar de un descanso eterno. Un balneario donde la tranquilidad y la paz son sólo interrumpidas por el viento.

Se halla entre dos lagunas, la Garzón y la José Ignacio. Rodeado de agua, es un sitio ideal para la pesca de costa y de embarque, por lo que en su oferta gastronómica los pescados del día, los mariscos y las algas marinas se pueden disfrutar a toda hora.

En sus inmediaciones existe una zona de chacras estivales que contienen una lujosa infraestructura y una serie de solitarias playas a su disposición que se extienden hacia el Este, hasta la laguna Garzón.

Un aliciente adicional para el viajero que llega a este hermoso resguardo es la gastronomía. Sus restaurantes son un polo de atracción para quienes buscan saborear no sólo los mejores frutos del mar, sino también platos originales y de tendencia.

Todas estas características han transformado a José Ignacio en un centro de atracción turística cada vez más concurrido. Desde todas partes del mundo llegan personas a visitar la última reliquia de Punta del Este.

A junio de 2008 se halla en proceso final de aprobación la construcción del esperado puente que unirá Maldonado con Rocha. De esta manera se permitirá el desarrollo de playas vírgenes que quedan cruzando la laguna de Garzón. Importantes empresarios tienen sus propiedades en esta zona. La novedad es que el Sr. Eduardo Costantini (Consultatio) ha adquirido más de 200 ha para construir en la zona de Las Garzas un resort de muy alto nivel. Se espera que esto sea el inicio de un desarrollo de la zona con un enfoque de preservar la naturaleza con turismo de alto nivel. Durante 2009 se obtuvo aprobación para construir el citado puente, cuyo costo correrá a cuenta del proyecto Las Garzas (Costantini).  Fuente

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