Mágico y colorido, su emprendimiento quiere
recrear la cocina vasca clásica de pescados y mariscos; un savoir faire
aprendido en su infancia con su familia. La especialidad de la casa es el
pescado Manuela, receta de su abuela y el Gato Dumas.
Corvina blanca, pargo rosado y pez limón están
en su carta. Chipirones a la Lyonnaise, miniaturas de pescado y langostinos
al ajillo, salen muchísimo. Imperdible la ensalada tibia de langostinos.
Postres predilectos el manjar del cielo y la mousse marmolada.
Cocina: Internacional.
Pescados y Mariscos
Dirección:
Calle 9 y 8 Altos del
Puerto
Teléfono:
(00598) 4244-7236
Email: No posee
Sitio Web: No posee
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