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Masas multicereal: tacos, calzones, empanada
gallega, pastas caseras gratinadas en cazuelas de barro que burbujean y te
imploran un pan con semillitas, una cucharada de parmesano recien rallado y
un vino de la casa en pinguino y ahi si, sentite un bon vivant del todo!
Si el plan es veggie: desde milanesas de soja
capresse hasta tacos con seytan o calabaza rellena...
Pero si hay ganas de carne, los 350 grs. del Ojo
de bife a la Dijon con ciboulette casi no te dejaran llegar a los postres,
que, aunque rústicos, seducen groseramente y sin pudor.
La frutilla de la torta: sobremesa con un buen
espresso Bonafide molido in the moment.
Menú:
CARNE + cebolla + morrón + muzza.
POLLO + puerro + queso crema.
JAMON ahumado + queso colonia.
VEGETA muzza + tomate + albahaca.
ACOMPAÑAMIENTOS: ensalada/papas.
arroz integral/boniatos/calabaza.
PASTAS CASERAS
SORRENTINOS: espinaca y ricota - jamón y muzzarella.
RAVIOLONES: de calabaza y parmesano.
CANELONES: pollo + muzza + jamón.
LASAGNA DE VEGETALES: berenjena y zapallito grillados + fileto y bechamel.
Salsas:
Fileto albahaca / crema, nuez moscada y 3 quesos.
Alfredo: crema y parmesano/manteca y hierbas.
Acompañamiento:
pan de pizza multicereal y parmesano rallado.
CARNES
VACIO + VEGETALES ASADOS
OJO DE BIFE a la mostaza + ciboulette + papas y boniatos o ensalada.
POLLO asado cítrico + salsa teryaki y acompañamiento a elección .
PIZZAS MULTICEREAL
CEBOLLA CARAMELIZADA + queso Colonia + semillas de sésamo, girasol + salsa
Teriyaki.
MUZZARELLA + tomate fresco + albahaca.
JAMÓN AHUMADO + morrones.
DE LA HUERTA: vegetales de estación + muzza + parmesano + ricota.
CALZONE DEL DIA + acompañamiento.
EMPANADA GALLEGA + acompañamiento.
+ OPCIONES VEGETARIANAS
CALABAZA RELLENA + ricota + puerro + muzza.
MILANESA DE SOJA: capresse o napolitana.
Acompañamiento de ensalada o arroz integral.
Ensalada de verdes y vegetales de estación.
DULZURAS
ALFAJOR ROGELIO c/ merengue y licor.
TIBIO APPLEKUCHEN CRUMBLE + Icecream.
TARTA DE RICOTA batida con lemoncello + dulce casero de frutillas.
FRABULLOSO BROWNIE + Mandarin ice cream.
DELI SOUR LEMON PIE.
ALFAJOR HELADO de chocolate chips cookies.
BONAFIDE CAFE
ESPRESSO, RISTRETO, CORTADO,
CAPUCCINO O LATTE
CERVEZAS
X 500cc. OTRO MUNDO, arte-sanal!!!!
Golden Ale - Red Strong Ale - Nut Brown Ale
X1LTR. BUDWEISER, SANTA FE,
SCHNEIDER BLACK OR BLONDE
LATA O PORRON BUDWEISER
REFRESCOS LINEA COKE X600CC.
AGUA NATIVA X 500cc. con o sin burbujitas
VINOS
Escorihuela Gascon Malbec
Familia Escorihuela Syrah o Malbec
Las Condes Carmenere
DE LA CASA EN PINGÜINO
½ PINGÜINO
Las Condes Sauvignon Blanc Chile
Alta Vista Rose Malbec
CHAMPAGNE
Saint Honore Brut Blanc de Blancs
Degustá Lemoncello, Arancello o
fino licor de hierbas from La Barra.
Dirección: Ruta 10 esq.
Calle 12 - La Barra
Teléfono: (00598) 42 77 24
97
Email:
elchanchoylaconeja@gmail.com
Sitio Web: www.elchanchoylaconeja.com
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